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乙級【食品檢驗分析】學科(09200)測驗
(題庫版本：106.1.12下載，食品類共同科目108.2.11下載)
線上複習：
自行選取一段題庫範圍，逐題練習
分類測驗：挑選20題(單選15題，對1題得4分，複選5題，對1題得8分)
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第 1 題組
工作項目01：食品分析(154題)，挑選 20 題
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第 2 題組
工作項目02：食品一般成份分析(96題)，挑選 20 題
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第 3 題組
工作項目03：食品或油脂物性測定(36題)，挑選 20 題
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第 4 題組
工作項目04：食品添加物分析(111題)，挑選 20 題
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第 5 題組
工作項目05：水質檢查(52題)，挑選 20 題
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第 6 題組
工作項目06：微生物檢驗基本操作(88題)，挑選 20 題
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第 7 題組
工作項目07：食品微生物檢驗(132題)，挑選 20 題
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第 8 題組
工作項目08：食品品質官能檢查(63題)，挑選 20 題
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第 9 題組
食品類共同科目-工作項目01：食品安全衛生(172題)，挑選 20 題
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第 10 題組
食品類共同科目-工作項目02：食品安全衛生相關法規(40題)，挑選 20 題
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第 11 題組
食品類共同科目-工作項目03：營養及健康飲食(69題)，挑選 20 題
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共同科目 90006
職業安全衛生(100題)，挑選 20 題
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共同科目 90007
工作倫理與職業道德(100題)，挑選 20 題
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共同科目 90008
環境保護(100題)，挑選 20 題
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共同科目 90009
節能減碳(100題)，挑選 20 題
不分類測驗：
職業安全衛生、職業道德與工作倫理、環境保護、節能減碳各佔5%
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平時練習
(食品檢驗分析732題 ＋ 食品類共同科目281題)
共1013題，挑選20題(單選15題，對1題得4分，複選5題，對1題得8分)
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模擬乙檢測驗
(食品檢驗分析732題 ＋ 食品類共同科目281題)
共1013題，挑選80題(單選60題，對1題得1分，複選20題，對1題得2分)
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使用統計：4591
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